Pão de Mel da Monta Encanta

Testando receita está no ar!!
Hoje assisti no programa Vida Melhor uma receita maravilhosa de pão de mel.
E como foi dada pelo site Monta Encanta, que adoro, não pensei meia vez e fui logo separar os ingredientes para testar a receita. O resultado?

Um bolo fofinho, molhado e super saboroso.Claro que dei meu toque, usei leite e margarina sem lactose e acrescentei umas especiarias. Como a dieta esta brava aqui, acabei não recheando o bolo com o doce de leite e nem colocando chocolate na cobertura, ao invés dessa delícia, cobri o bolo com canela e adoçante. Só amor!!! rss

Segue a receita e fotos do bolo de pão de mel da Monta Encanta e do Eu Levo O Doce!

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1 xícara de Mel (240ml)
1 xícara de Açúcar Mascavo
1 xícara de leite
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de especiarias em pó (canela + cravo + noz moscada)
1 colher de sopa rasa de bicarbonato em pó
1 colher de sopa de baunilha

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Em uma tigela coloque o mel, o leite e o açúcar mascavo. Mexa bem. Depois acrescente a manteiga derretida, a baunilha e as especiarias. Misture bem antes de acrescentar a farinha peneirada com o bicarbonato. Não é necessário misturar no liqüidificador, com o fouet bate tranquilamente. Depois coloque em uma forma tamanho médio e leve ao forno pré-aquecido a 180˚ por aproximadamente 30 minutos.

Depois que esfriar corte no meio para rechear com doce de leite de sua preferência e cubra com chocolate meio amargo derretido.
Por fim, lambuse-se por que fica delicioso!!!

Como não usei recheio e nem cobertura eu polvilhei o bolo com canela em pó e açúcar. E para acompanhar fiz um cafezinho delicioso hum

 

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Bolo maraa da Monta Encanta

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